ALEGRIA NO ALMOÇO!

Malu Nogueira
(alines.veras@hotmail.com)


Passeio os olhos por sobre a mesa,
Forrada com uma toalha de linho branco, bordado richelie e guardanapos de linho em cada prato,
Expõe uma variedade de comidas.
É um típico almoço domingueiro,
Para uma grande família e seus convidados.
A dona da casa, com carinho, rege a distribuição dos pratos.
Aponta para um que está cheio de arroz mexido, cozido no caldo de galinha,
Noutro canto há uma travessa com galinha de capoeira, temperada com coentro, alho, cebola, pimenta de cheiro, pimentão e cominho.
Alguém arrasta os pés, quer espaço para se servir.
Com satisfação, o patriarca estampa um sorriso
Mostrando que, quem ri por último ri melhor:
Sua querida esposa reservou-lhe os melhores pedaços do capão,
Feijão verde, farofa de cuscuz,
Tem também farofa bolão, carne de sol,
Jerimum cozido, macaxeira, charque.
Comida para um batalhão de pessoas!
Uma garota estende a mão, pede um cantinho para colocar seu prato,
Quer sentar-se para comer, degustando com prazer a comida servida pela dona de casa.
Lá no fundo, copos são cheios com ponche de laranja,
Abre-se espaço para servir o peru guisado que estava esquecido em cima do fogão de lenha,
Vê-se alguém enrolado num pedaço de bode,
Tem buchada, pirão de farinha.
Uma cumbuca está o molho de pimenta malagueta.
Um cheiro gostoso sobe e deixa o ar impregnado de uma mistura agridoce,
Hora da sobremesa, que não poderia ser melhor,
Mel de engenho, doce de mamão, com rapadura, cocada de coco,
E mais ponche de laranja. Agora tem suco de graviola, o predileto da dona da vovó.
Os donos da casa passeiam os olhos pela sala.
Todos foram servidos.
Eles podem sentar-se à mesa, ele a cabeceira, ela ao seu lado esquerdo,
Vão almoçar e sentir a mesma satisfação que seus convidados sentiram,
Só que maior, pois deram a eles a ceia partilha,
No amor conjugal, na alegria fraternal de um almoço feliz.